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Köstliche Kürbiskernöl Rezepte
Pastinaken- und Karottentopf mit Kürbiskernöl

Zutaten

300 g Karotten
300 g Pastinaken
Kürbiskernöl
Salz, am besten Kräutersalz

Zubereitung

Erst mal die geschnittenen Karotten in den Topf geben. Während Sie diese garen lassen, schälen Sie die Pastinaken, schneiden sie in Stücke und geben sie dann dazu. Die Pastinaken darum erst später dazugeben, weil sie schneller gar werden als die Karotten.
Vor dem Servieren noch mit Salz abschmecken und das Kürbiskernöl dazumischen und gut verrühren.

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